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今天也要好好吃饭:经典版

价格:¥56.00

出版社:北京时代华文书局

好好吃饭,好好生活。吃,是一种生活态度、一种热情,其他的可以消失,但是热情不可以消失。要尽量地学习,尽量地经历,尽量地吃好东西,人生就比较美好一些。 妈妈做的菜最好吃,和女朋友吃的东西最好吃。不一定最贵的食物最好吃。能够把平常的食物变成佳肴的人,是艺术家。做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候,千万别太刻薄自己,做餐好吃的东西享受,生活就充实。 《今天也要好好吃饭:经典版》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法,还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体味,让人不禁感慨,一辈子不长,要吃好,喝好,日子过好。 每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。今天也要好好吃饭,爱生活,会生活,过好每一天。

今天也要好好吃饭:经典版

蔡澜先生一生身份甚多:电影监制、美食家、专栏作家、主持人、商人。年龄越大,爽性回归“食神”本色,不管是监制美食节目、带美食团吃天下,抑或出品抱抱茶,都是一干吃货的福利,但是终归,还是最爱蔡澜先生的文字,率性圆融,犀利幽默,用词也生动,一杆笔就可以写得人食指大动,用文字写出来的美食反倒更显余味无穷,依然还是那么看重酱油,喜爱猪油,每次吃东西都要点足一桌子吃到令陈晓卿惊叹,批评成龙厨艺不佳,看到与倪匡吃鱼那一段真的令人跌破眼镜。
书本分为两部,上部探讨饮食态度以及各地美食,看书中的各色美食不仅要感叹中国人的饮食智慧,烹饪手法层出不穷,而那些各地名吃以及做法都被老先生信手拈来,无异于一次纸上的美食旅行。下部分享食材及做法。都是一些家常菜品,显出作者的美食态度,吃货不必高冷,美食就存在于日常所见甚至大排档中,哪怕只是家中的一碗炒饭,只要尽心,也可以是无上的美味,窃以为这样不拘小节,只寻美食的态度才是真正的老饕本色。    


北京时代华文书局

展位: E-11

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